De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Antinori Marchesi - Tignanello 1994
Marchesi Antinorim La famille Antinori produit du vin depuis 1385, année où Giovanni di Piero Antinori intégra « l'Arte Fiorentina », la corporation des producteurs de vin de la ville de Florence.
Durant toute cette période, qui couvre vingt-six générations, la famille a toujours dirigé le travail directement ; elle a pris des décisions courageuses et parfois innovantes, mais toujours dans le plus grand respect de la tradition et de son terroir.
Aujourd'hui, c'est le marquis Piero Antinori qui gère l'entreprise avec le soutien de ses trois filles, Albiera, Allegra et Alessia, impliquées directement dans le travail de la maison. Tradition, passion et intuition sont les trois principes qui ont fait de l'entreprise du marquis Antinori l'un des grands noms du vin italien.