logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Languedoc-Roussillon > Pays de l'Hérault

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2016
Wijn uit Frankrijk

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2016

Catherine ROQUE, architecte, realiseert haar droom en koopt in 1989 een domein van 3 hectare op een onbekend en weinig gewaardeerd terroir. De Languedoc druivensoorten rijpen niet gemakkelijk op het koude terroir van Bédarieux. Van de grote wijngaard zijn er nog slechts 2 domeinen met particuliere kelders en enkele wijnbouwers, die steeds minder worden, die hun druiven aan de naburige coöperaties leveren. Bédarieux, een belangrijke stad, heeft namelijk geen coöperatie, wat vrij zeldzaam is in de Languedoc. Catherine Roque is ervan overtuigd dat dit terroir beter geschikt is voor noordelijkere druivensoorten en dat een druif het beste tot zijn recht komt wanneer hij aan de grens van zijn klimaatzone groeit.
De wijngaard, gelegen op voornamelijk dolomietkalksteen en schist, heeft de vorm van een amfitheater dat naar het noorden is gericht. Gevestigd aan de monding van een vallei, brengt deze koude lucht van de Monts de L'Orb, die meer dan 1000 meter hoog zijn, en van het Larzac-plateau. Een kalkstenen klif in het zuiden scheidt de wijngaard van de warme luchtmassa's van de kust en markeert het einde van de wijngaard van Faugères. Het domein telt nu 12 hectare en mevrouw ROQUE heeft zojuist de 4 hectare van Mas d'Alezon op het terroir van Faugères verworven.
Mevrouw ROQUE pleit voor de Pinot Noir bij ONIVINS, die na succesvolle experimenten toestaat dat deze druif wordt gebruikt in de wijnen van Pays d'Oc. De wijngaarden liggen tussen 250 en 400 meter hoogte op dolomietkalksteen, een zeldzame geologische formatie in deze regio die rijk is aan magnesium. Deze druif is zeer gevoelig voor waterstress. De kalkstenen klif in het zuiden speelt een belangrijke rol omdat het een soort gigantisch reservoir is. Het water stroomt vervolgens over de moedergesteente op 7-10 meter diepte en zorgt voor een regelmatige voeding van de wijnstokken.

Per stuk
13.50 € Incl. BTW
11.25 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2016
  • Rood
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Natuurwijn
  • Appellatie
    Vin de France
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +0.68 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.