logo logo
Min konto
| Min opsparing : XX.xx €
| Registrering
0
Dine køb
Artikel
Hvem er vi?  |    05 56 04 99 35
< Tilbage
Languedoc-Roussillon > Pays de l'Hérault

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2016
Vin fra Frankrig

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2016

Catherine ROQUE, arkitekt, realiserer sin drøm og erhvervede i 1989 en ejendom på 3 ha i et ukendt og lidt værdsat terroir. De languedociske druesorter modner ikke let på det kolde terroir i Bédarieux. Fra den store vinmark er der kun 2 ejendomme tilbage med private kældre og nogle få vinbønder, som bliver færre og færre, der leverer deres druer til de nærliggende kooperativer. Faktisk har Bédarieux, en vigtig by, ikke noget kooperativ, hvilket er ret sjældent i Languedoc. Catherine Roque er overbevist om, at dette terroir er bedre egnet til mere nordlige druesorter, og at en druesort giver sit bedste, når den når grænsen for sit klimatiske dyrkningsområde.
Vinmarken, som hovedsageligt ligger på dolomitisk kalksten og skifer, præsenterer sig som et amfiteater vendt mod nord. Beliggende ved udløbet af en dal bringer denne kold luft fra Monts de L'Orb, som når op til over 1000 m højde, og fra Causse du Larzac. En kalkstensklippe mod syd isolerer vinmarken fra de varme luftmasser fra kysten og markerer afslutningen på Faugères vinmarken. Ejendommen omfatter nu 12 hektar, og fru ROQUE har netop erhvervet de 4 ha af Mas d'Alezon i Faugères terroir.
Fru ROQUE går ind for Pinot Noir over for ONIVINS, som efter vellykkede eksperimenter tillader denne druesort i Pays d'Oc-vine. Vinmarkerne ligger mellem 250 og 400 m over havets overflade på dolomitisk kalksten, en sjælden geologisk formation i denne region, rig på magnesium. Denne druesort er meget følsom over for vandstress. Kalkstensklippen mod syd spiller en vigtig rolle, da den fungerer som en slags gigantisk reservoir. Vandet løber derefter ned over moderbjergarten i 7-10 m dybde og sikrer en regelmæssig forsyning til vinstokkene.

Per enhed
13.50 € inkl. moms
11.25 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Årgang
    2016
  • Rød
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Naturvin
  • Appellation
    Vin de France
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +0.68 € / enhed til min opsparing
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin
Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.