Corse-Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Blanc 2021 - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes

Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Blanc 2021
Patrimonio

Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Blanc 2021

Le domaine Jean-Baptiste Arena se situe à Patrimonio, en Corse. Le domaine était consacré à la polyculture (blé, arbres fruitiers et élevage de bétail) jusqu’en 1977, lorsque la famille décide de se tourner uniquement vers la vigne. Antoine Arena, le père de Jean-Baptiste reprend l’exploitation familiale et agrandit le domaine de 3 à 14 hectares. Après quelques années d’études de droit, Jean-Baptiste décide de revenir en Corse pour travailler au domaine avec son père. Un an plus tard, son frère Antoine-Marie les rejoint. Aujourd’hui, les deux frères ont chacun leur entité de domaine mais continuent de travailler ensemble. Les vignes du domaine se situent sur les hauteurs de l’appellation Patrimonio : une partie se trouve sur des coteaux abrupts et d’autres en demi-coteaux du Mont San Anghjulu. Le terroir se caractérise par sa diversité géologique ; un cirque calcaire à la frontière des corses schisteuses et granitiques balayé par les 5 vents de l’île. Les vignes sont cultivées de façon naturelle, sans désherbants, sans engrais chimiques, ni produits de synthèse. Le soufre est utilisé à dose homéopathique et seulement à la mise, en fonction des analyses.

Grotte di Sole Blanc est élaboré à partir de jeunes vignes de Vermentinu. Les vendanges sont manuelles. Les vinifications et l’élevage se font en cuves inox et béton, avec une démarche de non-interventionnisme. Ce vin a un potentiel de garde de 25 ans.

Cépage : 100% Vermentinu

A l'unité

30.00 € TTC
25.00 € HT