Dominique LAURENT - Nuits Saint Georges - Numéro 1 2000
Dominique Laurent se trouve à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. C’est un petit négociant de grande qualité qui a produit ses premiers vins en 1988. Il n’est pas propriétaire de vignoble, et ne vinifie pas ses vins ; il s’occupe seulement de l’élevage. Son portefeuille est basé sur de très petites parcelles de vignes de Pinot Noir et Chardonnay dans des dizaines d'appellations à travers la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
Cépage: 100% Pinot Noir