Dominique LAURENT - Nuits Saint Georges - Nummer 1 2000
Dominique Laurent bevindt zich in Nuits-Saint-Georges in Bourgogne. Het is een kleine handelaar van hoge kwaliteit die zijn eerste wijnen produceerde in 1988. Hij is geen eigenaar van wijngaarden en vinifieert zijn wijnen niet; hij houdt zich alleen bezig met de rijping. Zijn portefeuille is gebaseerd op zeer kleine percelen Pinot Noir en Chardonnay in tientallen appellaties door de Côte de Nuits en de Côte de Beaune.
Druivensoort: 100% Pinot Noir