Famille Perrin - Côtes du Rhône Réserve Rouge 2022
De familie Perrin is sinds het begin van de 20e eeuw gevestigd in de Rhônedal. In 1909 kocht Pierre Tramier het Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape. Vervolgens ontwikkelden zijn schoonzoon, Pierre Perrin, gevolgd door zijn zoon Jacques, Beaucastel en de wijngaarden die zij bezaten. Tegenwoordig is het de vijfde generatie die de wijngaarden exploiteert: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme en Miraval in Provence. Al in 1950 begonnen zij te werken met biologische landbouw, en in 1974 schakelden zij de wijngaard van Château de Beaucastel over op biodynamische landbouw.
Côte-du-Rhône Réserve 2022 is een blend van Grenache (40%) afkomstig van de Grand Prébois wijngaard, Mourvèdre (40%) en Syrah (20%) afkomstig van de Vinsobres wijngaard. De druiven worden geselecteerd en ontsteeld, waarna de fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks van 150 tot 190 hectoliter. De extractie gebeurt door gecontroleerde remontages op basis van proeven. Na het afpersen en de malolactische gisting worden de wijnen deels overgebracht naar houten vaten en deels naar roestvrijstalen tanks waar ze gedurende 12 maanden worden gerijpt.
Druivensamenstelling: 40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah