De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château LAGRANGE 1992 - Pomerol
Dit eigendom, gekocht in 1953 door Établissements Jean-Pierre Moueix van de heer Pecresse, die ook eigenaar is van Château Trotanoy, ligt aan de noordelijke rand van het beroemde Pomerol-plateau, grenzend aan illustere buren.
De wijngaard, geplant op zware en kleiachtige bodems, wordt traditioneel bewerkt met grote zorg (bodembewerking, uitdunnen en bladplukken). Na een handmatige oogst van enkele uren vergisten de mosten in cementtanks. De rijping gaat verder in eikenhouten vaten.
De wijn van Château Lagrange, charmant vanaf jonge leeftijd, combineert rondheid en gulheid, soepelheid en fruit, in een zeer mooie uitdrukking van de bodems van Pomerol.