Met iets meer dan een hectare en de passie om te experimenteren is Fabio Gea een jonge wijnmaker uit Piemonte die graag speelt met tradities en innovatie. Fabio respecteert het werk dat zijn grootvader Notu jarenlang in de wijngaarden heeft verricht, door alleen koper, zwavel en pyrethrum te gebruiken om tot een pure en ongeschonden vrucht te komen. De pioniersgeest van Gea ligt in het gebruik van keramiek voor de rijping van zijn wijnen. Hij is de pionier in deze uitzonderlijke vinificatiemethode. Een buitengewone wijnmaker en wijnen om te ontdekken.
Dolcetto betekent "zoet" voor de Italianen, dat wil zeggen met een lage zuurgraad. Deze cuvée onderscheidt zich door subtiele tonen van zwarte vruchten zoals braam of zwarte bes. Deze wijn heeft een mooie frisheid en een opmerkelijke balans, kenmerkend voor dit prachtige terroir van Alba.
Het is een zeer mooie wijn, geproduceerd met spaarzaamheid en precisie, terwijl hij natuurlijk is. De Italiaanse natuurwijn uit de garage bij uitstek. Minder dan 1000 flessen geproduceerd voor deze cuvée.
Ter info, de capsule van de fles is gemaakt van bijenwas. Natuur tot het einde toe!
TECHNISCH BLAD
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Niveau
Parfait (P)
Etiquette
Parfaite
Capsule
Parfaite
Mode de culture
Vin nature
Appellation
Dolcetto d'Alba DOC
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.45 € / eenheid aan mijn spaarpot
Algemene beoordeling gebaseerd op 1 beoordelingen
/REPETER_etoile>
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Fabio Gea - Pino 2014
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken
/REPETER_etoile>