logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Champagne en Bubbels > Champagne

Champagne Larmandier Bernier - Latitude
Champagne

Champagne Larmandier Bernier - Latitude

Het Domaine Larmandier-Bernier is gelegen in Vertus, op de terroirs van de Côte des Blancs in Champagne. Het huis werd opgericht door Philippe Larmandier en Elisabeth Bernier in 1971, wordt geleid door Pierre en Sophie Larmandier sinds 1988, en hun zoon Arthur voegde zich bij hen in 2017. Sinds 1999 wordt biodynamische wijnbouw toegepast op het gehele domein en worden inheemse gisten gebruikt voor de fermentatie. Het domein streeft ernaar wijnen te maken die hun terroir uitdrukken. De wijngaard van 18 hectare, met gemiddeld 35 jaar oude wijnstokken, is biologisch gecertificeerd en het perceel in Vertus is geclassificeerd als Premier Cru, terwijl Cramant, Chouilly en Avize allemaal geclassificeerd zijn als Grand Cru. De geteelde druivensoort is voornamelijk Chardonnay, met Pinot Noir en Pinot Gris. Ze kopen geen druiven van buitenaf omdat ze vinden dat de vinificatie niet hetzelfde zou zijn zonder volledig vertrouwen in de druiven.

Latitude is een cuvée gemaakt van Chardonnay geteeld op de Côte des Blancs ten zuiden van Vertus en aangevuld met reservewijn (40%). De druiven worden voorzichtig geperst en de sappen licht ontzilt en vervolgens direct in vaten gedaan. De natuurlijke alcoholische fermentatie en de malolactische fermentatie starten spontaan in Stockinger vaten en foeders. De wijnen worden gedurende het eerste jaar op de lies gerijpt, zonder filtratie of klaring. Na de vinificatie vinden de assemblages en de tirage plaats in juli. De flessen worden op latten gelegd om te rijpen voor de tweede gisting op fles gedurende minstens 2 extra jaren. Elke fles wordt handmatig gedegorgeerd 6 maanden voor de verkoop. Hij heeft een Extra-Brut dosage van 4 g/L.

Druivensoort: 100% Chardonnay


Per stuk
58.00 € Incl. BTW
48.33 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 6
348.00 € Incl. BTW
290.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 12
696.00 € Incl. BTW
580.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Biodynamisch
  • Appellatie
    Champagne
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +2.90 € / eenheid aan mijn spaarpot
  • Algemene beoordeling gebaseerd op 2 beoordelingen
Tontini D.
Georges N. : Joli champagne en biodynamie - idéal pour un magnifique début de repas. Nous avons adoré. Merci !
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.