SINE QUA NON - Vrouwelijk - Grenache 2013
‘Deze wijn is toegankelijk, zacht en subtiel, elegant, vrolijk en interessant. Toch is hij klaar voor een lange rijping. De neus is expressief, bijna flamboyant met aroma's van krijt, vochtige aarde, geplette bessen, bloemen, een vleugje mos en rijp fruit. De tannines zijn zacht, soepel en lang.’
Sine Qua Non is het oenologische werk van Manfred Krankl, een van de meest gerenommeerde wijnmakers ter wereld. Van Oostenrijkse afkomst emigreerde hij in de jaren 80 naar Californië. Begonnen met kleine baantjes en het openen van restaurants vestigde hij zich in Ventura om aanvankelijk als hobby wijn te maken. Gezien de kwaliteit van zijn wijnen moedigen zijn vrienden hem aan ze te verkopen, en hij stemt hiermee in in 1994, beginnend met ongeveer honderd kisten. Robert Parker was een van de eerste kopers en gaf een score van 95/100, uitzonderlijk voor een eerste keer (later gaf hij vele 100/100 scores en noemde Manfred Krankl “een van de meest creatieve en multidimensionale wijnmakers op aarde”).
Sindsdien hebben Manfred Krankl en zijn vrouw Elaine de restaurants verkocht om zich volledig op hun domein te richten. Alle etiketten en wijnnamen, hoe excentriek ook, worden door Manfred bedacht en veranderen elk jaar: volgens Manfred zijn zijn wijnen nooit hetzelfde van het ene jaar op het andere.
In 2004 begon hij zijn eigen druiven te verbouwen om geleidelijk te stoppen met het kopen van druiven van andere wijnmakers, en zo de druivensoorten zoals Pinot Noir, die zijn legende maakten, achter zich te laten en zich te concentreren op Rhônemengsels (Syrah, Grenache, Roussanne). Met slechts 3500 kisten per jaar is het extreem moeilijk om een toewijzing te krijgen, maar Manfred Krankl is niet van plan zijn domein verder uit te breiden, hij geeft de voorkeur aan “een fles wijn die 3 miljoen dollar kost, in plaats van 3 miljoen flessen die een dollar kosten”, omdat hij zijn andere passies zoals muziek, motoren en kunst niet wil opgeven.