De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
VELIER - Rhum hors d'âge - Royal Navy Tiger Shark - 57,18%
Habitation Velier is een project ontstaan uit de wil van Luca Gargano, waarschijnlijk de grootste rumkenner ter wereld. Luca Gargano komt uit een grote Italiaanse familie, bekend om de kwaliteit van hun goederen, een familie van ontdekkingsreizigers die streeft naar kwalitatieve distributie in plaats van winst. Voor elke distilleerderij is het doel om de beste distillateurs te waarderen via hun Pure Single rum met telkens een origineel project ondertekend door Habitation Velier om een wereldprimeur van elke distilleerderij met een unieke signatuur te produceren.
Velier biedt hier een prachtige blend van verschillende Britse Caribische distilleerderijen met gedistilleerde dranken uit Brits Guyana, Jamaica en Trinidad via deze Tiger Shark uit de Royal Navy-collectie. Het is een Pure Vatted Rum gemaakt van pot still distillaten die gemiddeld 14 jaar gerijpt zijn in ex-bourbonvaten. Een rum met een relatief hoge esterconcentratie... en daardoor gegarandeerde aromatische rijkdom!
Deze fles is beschikbaar zonder doos.