De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Op het eiland Mauritius vindt men een warme en vriendelijke ontvangst, maar sinds de 18e eeuw is er ook een lange traditie in de teelt van suikerriet. Arcane is geboren op Mauritius en produceert alleen rum van verse suikerriet. Ze willen via hun rum de typische aroma's van het suikerriet van Mauritius overbrengen.
Arcane Extraroma is een rhum hors d'âge die 12 jaar gerijpt is op eikenhouten vaten. Gerijpt volgens de Spaanse solera-techniek combineert het de voordelen van oude, zijdezachte, diepe en complexe rum met de dynamiek en frisheid van jonge rum. Het resultaat is een rum van enorme finesse en grote complexiteit.