Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
På Mauritius finder man en varm og smilende velkomst, men siden det 18. århundrede har der også været en lang tradition for dyrkning af sukkerrør. Arcane er født på Mauritius og producerer kun rom lavet af friske sukkerrør. De ønsker at formidle hele aromaens typicitet fra sukkerrørene på Mauritius gennem deres rom.
Arcane Extraroma er en rom hors d'âge, som er blevet lagret i 12 år på egetræsfade. Modnet efter den spanske solera-teknik kombinerer den fordelene ved gamle, bløde, dybe og komplekse rom med dynamikken og friskheden fra unge rom. Resultatet er en rom med enorm finesse og stor kompleksitet.