Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Oro blanc 2004
Coteaux du Languedoc
Het verhaal van Domaine Peyre Rose begint met Marlène Soria in de jaren 1980. Na een glanzende carrière in de vastgoedsector zoekt zij een toevlucht in een klein stukje natuur niet ver van Montpellier. Vervolgens besluit zij de garrigues om te zetten in wijngaarden, gedreven door een verlangen naar creativiteit en kunst die zij terugvindt in de wijn. In 3 jaar worden de 17 hectare van het domein volledig biologisch beplant. De eerste vinificaties beginnen in 1988 en het succes laat niet lang op zich wachten. De wijngaard breidt zich uit tot een oppervlakte van 24 hectare die onder de zorgzame en aandachtige supervisie van Marlène Soria staan. De wijnen van het domein worden duidelijk verbeterd door de rijping dankzij lange opvoedingsperioden van ongeveer tien jaar en door de oogst en het percelenbeheer.
Deze witte cuvée Oro is een assemblage van Rolle, Roussanne en Viognier die meerdere jaren in tank is opgevoed voordat hij deze fragiele balans tussen precisie en zachtheid bereikt. Waarschijnlijk een van de beste witte wijnen uit de Languedoc, maar deze cuvée is ook een echte kleine zeldzaamheid die Clos des Millésimes dan ook met trots aan u kan presenteren.
/REPETER_etoile>