Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Oro blanc 2004
Coteaux du Languedoc
Historien om Domaine Peyre Rose börjar med Marlène Soria på 1980-talet. Efter en lysande karriär inom fastighetsbranschen söker hon en tillflykt i en liten bit natur inte långt från Montpellier. Sedan bestämmer hon sig för att omvandla garrigues till vinodlingar, driven av en önskan om kreativitet och konst som hon finner i vinet. På tre år planteras domänets 17 hektar, helt ekologiskt. De första vinifieringarna börjar 1988 och framgången låter inte vänta på sig. Vinodlingen utökas till idag 24 hektar som är under Marlène Sorias ömma och uppmärksamma tillsyn. Vinernas kvalitet förbättras tydligt genom lagring tack vare långa uppfostringsperioder på ungefär tio år samt skörden och den parcellaire uppföljningen.
Denna vita cuvée Oro är en blandning av Rolle, Roussanne och Viognier som har lagrats flera år i tank innan den når denna sköra balans mellan precision och mjukhet. Troligen en av de största vita vinerna från Languedoc, men denna cuvée är också en verklig liten raritet som Clos des Millésimes är stolt över att kunna presentera för er.
/REPETER_etoile>