DOMAINE GRAMENON - La Sagesse 2018
Côtes du Rhône
Domaine Gramenon werd opgericht in 1978 in Montbrison-sur-lez in de Drôme op 350 meter hoogte, niet ver van de voorgebergten van de Alpen. Sindsdien wordt de wijngaard met het grootste respect voor het milieu geteeld en was biodynamische certificering vanzelfsprekend. Het beschermen van het milieu was niet genoeg; bij Domaine Gramenon stimuleerde de teeltfilosofie het verbeteren en vernieuwen van het milieu, terwijl de wijngaarden daarin werden opgenomen door hun natuurlijke afweer en de kwaliteit van hun productie te bevorderen. Wat de kwaliteit van de druiven betreft, kan zonder twijfel worden gezegd dat dit een bereikt doel is, verfijnd door de beheersing van vinificatietechnieken!
Kortom, een klein juweeltje uit onze noordelijke Côtes du Rhône wijngaarden.
La Sagesse is afkomstig van Grenache-stokken van 50 tot 70 jaar oud, gelegen op 2 percelen van het kalkrijke plateau van Gramenon en 1 perceel aan de zuidhelling die zeer zanderig is. Dit resulteert in een relatief lage opbrengst die een optimale concentratie van aroma's mogelijk maakt. U kunt deze La Sagesse nu drinken of wachten tot hij zich nog meer onthult voor een bewaartijd van meer dan 10 jaar!
Beperkte verkoop tot maximaal 3 flessen