De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
KIRIN Fuji Sanroku - Mount Fuji - Geschenkset met twee glazen - 50%
Kirin, geproduceerd aan de voet van de Mount Fuji in de distilleerderij Fuji Gotemba die het volledige productieproces beheerst. Aan de voet van de Mount Fuji, in de stad Gotemba, profiteert de distilleerderij van een unieke omgeving. De regio is rijk aan water afkomstig van de vulkaan waarvan de basaltische samenstelling een van de rijkste ter wereld is. De lucht is ook fris met een gemiddelde temperatuur rond de 13°, de distilleerderij ligt op 12 km van de vulkaantop, ongeveer 620 m boven zeeniveau. Ten slotte is de omgevingsvochtigheid, veroorzaakt door de mist die vaak op de vulkaan te zien is, ideaal voor het rijpen van whisky. Tijdens de productie beheert de distilleerderij het volledige fabricageproces, van brouwen tot bottelen, voor maltwhisky's, maar ook drie soorten graanwhisky dankzij drie verschillende distillatietechnieken.