De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Antinori Marchesi - Tignanello 1983
Tignanello is de beroemdste van alle Marchesi Antinori-wijnen. Antinori is een wijnbedrijf gevestigd in Toscane en is een van de grootste en belangrijkste in Italië. De geschiedenis van het huis gaat terug tot de 14e eeuw, nadat de zijdenweversfamilie naar Florence verhuisde en begon met het verbouwen van wijnstokken. In 1900 voegde Antinori de wijngaard Tignanello (57 hectare) toe aan zijn portefeuille. De eerste jaargang van Tignanello werd uitgebracht in 1971.
Deze wijn was de eerste in de regio die Sangiovese combineerde met niet-traditionele internationale druivensoorten: 80% Sangiovese met 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Tignanello rijpt gedurende 12 tot 14 maanden in een mix van nieuwe en oude Franse en Hongaarse eikenhouten vaten.