LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu'Âmes Blanc 2019
La Grange Tiphaine ligt in de Loirevallei en produceert wijnen in de appellaties Montlouis-sur-Loire, in Touraine en in Touraine-Ambroise. De wijngaard van 15 hectare is een bedrijf uit 1850, destijds gespecialiseerd in polycultuur (tabak, granen, enz.) en kreeg zijn eerste wijngaarden in de jaren 1970. Het domein werd in 2002 gekocht door Coralie en Damien Delecheneau en zij werken tegenwoordig samen, geholpen door twee medewerkers: Mathieu en Jean-Rémy. Ze besloten de wijngaard om te zetten naar biologische landbouw en behaalden de certificering in biodynamiek in 2014.
Trinqu'Âmes Blanc is afkomstig van de aankoop van druiven van Sauvignon Blanc, met de hand geoogst, gevinifieerd en vervolgens gebotteld door Coralie en Damien Delecheneau. De wijn wordt gerijpt in tank gedurende 6 maanden.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
/REPETER_etoile>