De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château LA BRIDANE 2014
Château La Bridane, ook bekend als Château Moulin de la Bridane, ligt in de appellatie Saint-Julien in Bordeaux. Het dankt zijn naam aan abt Bridane, die aan het einde van het Ancien Régime pastoor was van Saint-Laurent-du-Médoc en tegelijkertijd een molen exploiteerde in Reignac, dat later Saint-Julien werd. Dit familiebezit behoort tegenwoordig toe aan Bruno Saintout. De 15 hectare wijngaarden zijn volledig beplant met blauwe druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.
Château La Bridane is een klassieke Bordeaux blend, gerijpt op barriques gedurende 12 tot 16 maanden. Het oogstjaar 2014 is een goede jaargang voor rode wijnen uit Saint-Julien.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot