Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Amoureuses 2018
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier is gelegen in Chambolle-Musigny, in Bourgogne. Het domein werd opgericht in 1863 door Frédéric Mugnier, een gedistilleerde drankenhandelaar uit Dijon. In 1950, na de economische crisis en de wereldoorlog, besloot Jacques-Frédéric Mugnier, achterkleinzoon van de eerste Frédéric, de gedistilleerdedrankenhandel te verkopen en de wijngaard te verhuren aan een handelaar in Nuits-Saint-Georges. Het contract voor de wijngaard in Chambolle eindigde in 1978 en zes jaar later nam Frédéric Mugnier, zoon van Jacques-Frédéric, de volledige verantwoordelijkheid voor het familiebedrijf op zich. De laatste toevoeging aan het domein was de terugkeer van Clos de la Maréchale in 2004, wat de omvang radicaal veranderde en een nieuwe en betere organisatie mogelijk maakte. Tegenwoordig, rond Jocelyne en Frédéric Mugnier, let het vaste team van het domein op elk detail om het beste van de natuur van de wijngaard naar de kelder te brengen met minimale technologische tussenkomst.
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses wordt gemaakt van Pinot Noir van een perceel van 52,85 aren genaamd Les Amoureuses. De jongste wijnstokken werden geplant in 1966, de meerderheid tussen 1954 en 1956. De jaarlijkse productie varieert tussen 900 en 2.700 flessen. Deze wijn zal zich ontwikkelen na minstens 7 jaar.
Druivensoort: 100% Pinot Noir