Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Amoureuses 2018
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier ligger i Chambolle-Musigny i Bourgogne. Domænet blev grundlagt i 1863 af Frédéric Mugnier, en spiritusproducent fra Dijon. I 1950, efter den økonomiske krise og verdenskrigen, valgte Jacques-Frédéric Mugnier, oldebarn af den første Frédéric, at sælge spiritusforretningen og udleje vinmarkerne til en vinhandler i Nuits-Saint-Georges. Kontrakten for vinmarkerne i Chambolle udløb i 1978, og seks år senere overtog Frédéric Mugnier, søn af Jacques-Frédéric, det fulde ansvar for familieejendommen. Den seneste tilføjelse til domænet var tilbagekøbet af Clos de la Maréchale i 2004, hvilket radikalt ændrede størrelsen og tillod en ny og bedre organisering. I dag, omkring Jocelyne og Frédéric Mugnier, er domænets faste team opmærksom på hver detalje for at bringe det bedste fra naturen fra vinmark til kælder med minimal teknologisk indblanding.
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses er lavet af Pinot Noir fra en parcel på 52,85 ares kaldet Les Amoureuses. De yngste vinstokke blev plantet i 1966, mens størstedelen er fra 1954 til 1956. Den årlige produktion varierer mellem 900 og 2.700 flasker. Denne vin vil udvikle sig efter mindst 7 år.
Druesort: 100% Pinot Noir