Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Amoureuses 2018
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier ligger i Chambolle-Musigny i Bourgogne. Domänen grundades 1863 av Frédéric Mugnier, en spritproducent från Dijon. År 1950, efter den ekonomiska krisen och världskriget, valde Jacques-Frédéric Mugnier, barnbarnsbarn till den första Frédéric, att sälja spritverksamheten och hyra ut vingården till en vinhandlare i Nuits-Saint-Georges. Kontraktet för vingården i Chambolle avslutades 1978 och sex år senare tog Frédéric Mugnier, son till Jacques-Frédéric, fullt ansvar för familjedomänen. Den senaste tillägget till domänen var återköpet av Clos de la Maréchale 2004, vilket radikalt förändrade dess storlek och möjliggjorde en ny och bättre organisation. Idag, runt Jocelyne och Frédéric Mugnier, är domänens fasta team noga med varje detalj för att föra det bästa från naturen från vinfältet till källaren med minimal teknologisk inblandning.
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses är tillverkad av Pinot Noir från en parcel på 52,85 ar kallad Les Amoureuses. De yngsta vinrankorna planterades 1966, majoriteten mellan 1954 och 1956. Den årliga produktionen varierar mellan 900 och 2 700 flaskor. Detta vin kommer att utvecklas efter minst 7 år.
Druvsort: 100% Pinot Noir