Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph Blanc - Les Opateyres 2019
Domaine Dard et Ribo ligt in de gemeente Mercurol, ten noorden van de Rhônedal. Het werd opgericht in de jaren 1980 door René-Jean Dard en François Ribo. Ze bezitten tegenwoordig terroirs in de appellaties Crozes-Hermitage, Saint-Joseph en Hermitage. Ze produceren natuurlijke wijnen om de puurheid van het fruit, de finesse en de lichtheid te benadrukken.
Saint Joseph Blanc Les Opateyres is een blend van Marsanne en Roussanne, geplant in 1995 in de gemeente Tournon-sur-Rhône. De wijngaarden zijn noord-oost georiënteerd op rode kleibodems. De vinificatie is natuurlijk, met directe persing en de wijn wordt gerijpt in demi-muids zonder filtering of toegevoegde sulfieten. De productie is zeer klein met slechts 220 flessen op de markt gebracht.
Druivensoorten: 90% Marsanne, 10% Roussanne
Aankoop beperkt tot 3 flessen