Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph Blanc - Les Opateyres 2019
Domaine Dard et Ribo ligger i kommunen Mercurol, nord for Rhône-dalen. Det blev grundlagt i 1980'erne af René-Jean Dard og François Ribo. I dag ejer de terroirs i appellationerne Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Hermitage. De producerer naturlige vine for at fremhæve frugtens renhed, finesse og lethed.
Saint Joseph Blanc Les Opateyres er en blanding af Marsanne og Roussanne, plantet i 1995 i kommunen Tournon-sur-Rhône. Vinmarkerne vender mod nordøst på røde lerbakker. Vinificeringen er naturlig med direkte presning, og vinen lagres i demi-muids uden filtrering eller tilsatte sulfitter. Produktionen er meget lille med kun 220 flasker sat på markedet.
Druesorter: 90% Marsanne, 10% Roussanne
Køb begrænset til 3 flasker