De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Eagle Rare - 10 jaar Single Barrel #004 - French Connections - 45%
Eagle Rare is een bourbonmerk geproduceerd door de Buffalo Trace Distilleerderij in Kentucky, Verenigde Staten. Oorspronkelijk was Eagle Rare een Kentucky Straight Bourbon afkomstig uit meerdere vaten, geïntroduceerd door Seagram in 1975. De merkrechten werden in 1989 gekocht door Sazerac en de originele versie van de whisky werd in 2005 stopgezet.
Deze limited edition van Eagle Rare komt van een Single Barrel geselecteerd door La Maison du Whisky voor hun serie French Connections.
Niet gerookt
Aankoop beperkt tot 1 fles