Domaine Remi Jobard - Meursault en Luraule 2019
Domaine Rémi Jobard ligt in Meursault, in Bourgogne. Het familiebedrijf van 8 hectare wordt sinds 1991 beheerd door Rémi Jobard en is sinds 2011 gecertificeerd biologisch. Hij verbouwt 7 hectare witte druiven (93% Chardonnay en 7% Aligoté) en 2 hectare Pinot Noir. Hij produceert verschillende cuvées, met name onder de appellatie Meursault, Meursault Premier Cru en ook onder de regionale appellatie. Naast biologische landbouw past Rémi Jobard zo min mogelijk interventie toe tijdens de vinificatie.
Meursault En Luraule is een parcellaire cuvée gemaakt van Chardonnay. De fermentatie en rijping vinden plaats in Oostenrijkse demi-muids, waarvan 25% nieuw is, gedurende 12 maanden.
Druivensoort: 100% Chardonnay