De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Rom de Luxe - Wild Series nr. 17 - Jamaica DOK Caroni Finish - 86,2%
Rom de Luxe is een merk uit Denemarken. Het bedrijf is opgericht door drie vrienden die dezelfde passie en hobby delen: rum. Claus Andersen komt uit Midden-Jutland, Kim Pedersen en Michael Ginnerup komen uit Nieuw-Zeeland. Het bedrijf is gespecialiseerd in de verkoop van gedistilleerde dranken, maar brengt ook zijn eigen merken Rom de Luxe op de markt.
Wild Series nr. 17 is een botteling gewijd aan het 5-jarig jubileum van Rom de Luxe, gevierd in juli 2021. Het betreft 200 liter onrijpe Jamaicaanse DOK gevuld in een vat dat eerder Caroni bevatte. Deze rum bevat 1600 esters en wordt gebotteld op 86,2% alcohol.
Aankoop beperkt tot 1 fles