Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Rom de Luxe - Wild Series nr. 17 - Jamaica DOK Caroni Finish - 86,2%
Rom de Luxe er et mærke fra Danmark. Virksomheden blev grundlagt af tre venner, der deler den samme passion og hobby: rom. Claus Andersen kommer fra det centrale Jylland, Kim Pedersen og Michael Ginnerup er fra New Zealand. Selskabet specialiserer sig i salg af spiritus, men markedsfører også sine egne mærker Rom de Luxe.
Wild Series nr. 17 er en aftapning dedikeret til Rom de Luxe's 5-års jubilæum, fejret i juli 2021. Det er 200 liter ujævnlagret jamaicansk DOK fyldt på et fad, der tidligere indeholdt Caroni. Denne rom indeholder 1600 estere og er aftappet ved 86,2% alkohol.
Begrænset køb til 1 flaske