BEN NEVIS - 24 jaar - 1997 - Elixir Distillers - 57,70%
Elixir Distillers werd opgericht als Speciality Drinks in 1999 door de broers Sukhinder en Raj Singh, die datzelfde jaar ook de whisky-retailwebsite Whisky Exchange lanceerden. Het bedrijf veranderde in 2017 zijn naam in Elixir Distillers. 'The Single Malts of Scotland' is een reeks Single Malt whisky's geproduceerd door Elixir Distillers sinds 2005. Elke editie wordt zorgvuldig geselecteerd uit de vaten van Elixir Distillers afkomstig uit de zes whiskyproducerende regio's van Schotland. Alleen vaten die als zijnde van de vereiste kwaliteit en karakter worden beschouwd, worden gebotteld onder de naam The Single Malts of Scotland.
Deze Single Malt van Ben Nevis werd gedistilleerd op 12 februari 1997 en heeft meer dan 24 jaar gerijpt in een enkel vat (#105) van het type Sherry Butt. Hij werd gebotteld op 1 april 2021 en er werden 561 flessen geproduceerd.
Niet turfgerookt
/REPETER_etoile>