De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château TOUR DU ROCH MILON 2018
Château Tour du Roch-Milon ligt in Pauillac in de wijnstreek Médoc in Bordeaux. Het behoort toe aan SCEA Domaines Peyronie. De oorsprong van deze Cru gaat terug tot de 18e eeuw. Het wordt voor het eerst genoemd in de Féret van 1929 waarin de ligging van de wijngaard wordt aangegeven. In 1932 classificeerden de kamers van koophandel van Bordeaux en de landbouwraad van Gironde het als Cru Bourgeois. In de jaren 1940 kocht Robert Peyronie (de vader van de huidige eigenaar) Château Tour du Roch-Milon, dat in de Guide des Grands Vins de Bordeaux van 1945 werd vermeld als onderdeel van de wijngaarden van de familie Peyronie. De wijngaard is vrij versnipperd, te midden van grote geclassificeerde crus zoals Mouton Rothschild, Latour en Lynch Bages. De oppervlakte is ongeveer 5 hectare, de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 tot 60 jaar.
Druivensoort(en): Niet opgegeven