Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château TOUR DU ROCH MILON 2018
Château Tour du Roch-Milon ligger i Pauillac i vinregionen Médoc i Bordeaux. Det tillhör SCEA Domaines Peyronie. Ursprunget till denna Cru går tillbaka till 1700-talet. Den nämns första gången i Féret från 1929 där vinodlingens läge anges. År 1932 klassificerade handelskamrarna i Bordeaux och jordbruksnämnden i Gironde den som Cru Bourgeois. Under 1940-talet köpte Robert Peyronie (fadern till den nuvarande ägaren) Château Tour du Roch-Milon som nämndes i Guide des Grands Vins de Bordeaux 1945 som en del av Peyronie-familjens vingårdar. Vinodlingen är ganska uppdelad, mitt bland stora klassificerade vingårdar som Mouton Rothschild, Latour och Lynch Bages. Arealen är cirka 5 hektar och vinrankornas genomsnittliga ålder är 50 till 60 år.
Druvsort(er): Ej angivet