WEMYSS - The Hive - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uitgesproken als "Weyms' Malts") is een onafhankelijke bottelaar uit Schotland. Het bedrijf werd opgericht in 2005 door de broer en zus William en Isabella Wemyss. De familie heeft directe banden met de Schotse whiskygeschiedenis, toen Haig in 1840 de eerste distilleerderij op hun land bouwde in het Koninkrijk Fife. Het land wordt al tientallen jaren gebruikt voor het verbouwen van kwaliteitsgerst en blijft de beste leveren aan de mouterijen voor whiskyproductie. Geïnspireerd door zijn tijd met wijnblendexperts in Zuid-Frankrijk, werd William Wemyss geïnspireerd om onderscheidende en gedurfde Schotse whisky's te creëren. Isabella Wemyss, met haar oog en neus voor compromisloze kwaliteit, schaft Single Malts uit Schotland en de beste vaten van over de hele wereld aan. Met de vaardigheden van hun vertrouwde Master Blender gebruiken ze deze kostbare ingrediënten en transformeren ze tot nieuwe en smaakvolle creaties.
The Hive is een blend van basis malts (62% lichte en zachte Speyside Single Malts), ondersteunende malt (8% rijk aromatische Speyside Single Malt) en signature malt (30% fruitige Speyside Single Malt).
Niet geturf