WEMYSS - The Hive - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende buteljerare från Skottland. Företaget grundades 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss. Familjen har direkta kopplingar till den skotska whiskyhistorien, när Haig byggde det första destilleriet på deras mark i Fife-kungariket år 1840. Marken har under många decennier använts för att odla kvalitetskorn och fortsätter att leverera det bästa till maltare för whiskyproduktion. Inspirerad av sin tid med vinblandningsexperter i södra Frankrike blev William Wemyss inspirerad att skapa distinkta och djärva skotska whiskys. Isabella Wemyss, med sitt öga och näsa för kompromisslös kvalitet, skaffar Single Malts från Skottland och de bästa faten från hela världen. Med sina betrodda Master Blender-färdigheter använder de dessa värdefulla ingredienser och förvandlar dem till nya och smakrika skapelser.
The Hive är en blandning av basmalter (62% lätta och mjuka Speyside Single Malts), stödmalt (8% rikt aromatisk Speyside Single Malt) och signaturmalt (30% fruktig Speyside Single Malt).
Ej torvrökt