Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Oro blanc 2007
Domaine Peyre Rose ligt in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier in de regio Languedoc. Het behoort toe aan de zeer gerenommeerde wijnmaakster Marlène Soria. Hoewel zij afkomstig is uit een familie van wijnbouwers uit de regio, begon zij haar carrière in de vastgoedsector voordat ze zich op wijn richtte. In 1973 kocht zij het domein Peyre Rose als tweede woning met haar man, maar na de vastgoedcrisis besloot zij er fulltime te blijven en bracht drie jaar door met het ontginnen van het land voordat ze in 1982 haar eerste wijnstokken plantte. Ondanks de moeilijkheden vinifieerde Marlène Soria voor het eerst in 1988. Het succes was er, maar ze kreeg enkele problemen, met name de vervuiling van haar wijnkelder waarin ze veel had geïnvesteerd. Geconcentreerd op het op de markt brengen van wijnen van onberispelijke kwaliteit, zag ze af van drie oogstjaren. Gepassioneerd door de natuur en gericht op ecologie, cultiveert Marlène Soria haar 25 hectare wijngaarden en produceert wijnen in biologische teelt.
Oro is de gouden wijn van Marlène Soria, genoemd naar een Polynesische god ter ere van haar zoon die ze in Tahiti adopteerde. Het is een blend van Rolle (70%), Roussanne (25%) en Viognier (5%). Deze droge witte wijn wordt meer dan 10 jaar gerijpt, zowel in tanks als in grote houten vaten, met een rijping op fles. De jaargang 2007 in Languedoc wordt beschouwd als uitstekend ondanks de droogte. De wijnstok paste zich aan het klimaat aan en kon druiven produceren in uitstekende gezondheidstoestand, met een hoge concentratie.
Druivensoorten: 70% Rolle, 25% Roussanne, 5% Viognier