Domaine Charlopin Tissier - Gevrey Chambertin 2019
Domaine Charlopin Tissier bevindt zich in Morey-Saint-Denis, in de Côte de Nuits in Bourgogne. Het werd opgericht in 2013 door Yann Charlopin (de zoon van Philippe Charlopin in Gevrey-Chambertin) en zijn vrouw Justine Tissier. Na studies in oenologie in Beaune en een tijd wijnproductie in Tasmanië, Sancerre en Chablis, keerde Yann Charlopin terug naar huis om samen met zijn vader te werken. Toen de mogelijkheid zich voordeed om een deel van de wijngaarden van Justines familie in Marsannay te verwerven, en met een duidelijke visie op de wijnen die hij wilde creëren, kon Yann de kans om voor zichzelf te beginnen niet laten lopen. Tegenwoordig exploiteert het paar 4 hectare wijngaarden die worden beheerd volgens biologische landbouw, niet gecertificeerd.
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes is gemaakt van Pinot Noir. Gevrey Chambertin wordt algemeen beschouwd als een van de gemeenten die de meest gestructureerde wijnen van Bourgogne produceren.
Druivensoort: 100% Pinot Noir