Domaine Charlopin Tissier - Gevrey Chambertin 2019
Domaine Charlopin Tissier ligger i Morey-Saint-Denis, i Côte de Nuits i Bourgogne. Det grundades 2013 av Yann Charlopin (son till Philippe Charlopin i Gevrey-Chambertin) och hans hustru Justine Tissier. Efter studier i önologi i Beaune och tid spenderad med vinproduktion i Tasmanien, Sancerre och Chablis, återvände Yann Charlopin hem för att arbeta tillsammans med sin far. När möjligheten uppstod att förvärva en del av Justines familjs vingårdar i Marsannay, och med en tydlig vision om de viner han ville skapa, kunde Yann inte låta chansen att starta eget gå förbi. Idag driver paret 4 hektar vingårdar odlade enligt ekologisk odling, ej certifierad.
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes är gjord av Pinot Noir. Gevrey Chambertin anses allmänt vara en av de kommuner som producerar de mest strukturerade vinerna i Bourgogne.
Druvsort: 100% Pinot Noir