Château CROIZET BAGES 2016
Château Croizet-Bages ligt in de appellatie Pauillac in Bordeaux. Het werd geclassificeerd als Cinquième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. Het domein is opgericht op het oude Bages-landgoed uit de 16e eeuw. In 1934 werd het eigendom van Paul Quié en is sindsdien in de familie gebleven. Het wordt beheerd door Jean-Michel Quié, Anne-Françoise Quié en Jean-Philippe Quié, die ook eigenaar zijn van Château Rauzan-Gassies en Château Bel-Orme.
De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks per perceel. De rijping duurt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten. De 2016 jaargang in Bordeaux wordt algemeen beschouwd als uitstekend, zelfs legendarisch. Over het algemeen was het rijpingsproces traag, wat betekent dat ondanks de intense hitte in de zomer de alcoholniveaus onder controle werden gehouden, hoewel het zuurgehalte ook redelijk laag was. De wijnen worden vooral gekenmerkt door rijke en rijpe fruitaroma's met goed geïntegreerde tannines.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot