Château CROIZET BAGES 2016
Château Croizet-Bages ligger i appellationen Pauillac i Bordeaux. Det klassificerades som Cinquième Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. Egendomen skapades på den gamla Bages-egendomen som dateras till 1500-talet. År 1934 blev den egendom för Paul Quié och har sedan dess varit i familjen. Den drivs av Jean-Michel Quié, Anne-Françoise Quié och Jean-Philippe Quié, som även äger Château Rauzan-Gassies och Château Bel-Orme.
Vinet är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Jäsningen sker i rostfria ståltankar per parcel. Lagringen varar i 12 månader på franska ekfat. 2016-årgången i Bordeaux anses allmänt vara utmärkt, till och med legendarisk. Sammantaget var mognadsprocessen långsam, vilket innebär att trots den intensiva sommarvärmen hölls alkoholnivåerna under kontroll, även om syranivån också var relativt låg. Vinerna kännetecknas främst av rika och mogna fruktaromer med väl integrerade tanniner.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot