Château TROTTEVIEILLE 2019
Château Trotte Vieille ligt in Saint-Émilion, in Bordeaux. Het is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B in de officiële classificatie van wijnen uit Saint-Émilion en behoort sinds 1949 tot het handelshuis Borie-Manoux. De wijnbouw op Château Trotte Vieille werd voor het eerst officieel geregistreerd in een document uit 1453, waardoor Trotte Vieille een van de oudste in de appellatie is. Sommige van de wijngaarden op het omheinde perceel van 10 hectare zijn zelfs meer dan 140 jaar oud. De dominante druivensoort is Merlot, gevolgd door Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. Deze wijnstokken zijn geplant in rode kleigronden die kalksteen bedekken.
De Grand Vin van Château Trotte Vieille 2019 is een blend van Merlot (49%), Cabernet Franc (46%) en Cabernet Sauvignon (5%). De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden vergist in betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De maceratie duurt 4 weken, waarna de wijn wordt gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 18 tot 24 maanden. Het jaar 2019 wordt beschouwd als een zeer goede jaargang. De wijnen worden beschreven als matige tot hoge alcoholniveaus te hebben, met verfijnde tannines en aromatische kwaliteiten die elegantie boven kracht stellen.
Druivensamenstelling: 49% Merlot, 46% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon