Château TROTTEVIEILLE 2019
Château Trotte Vieille är beläget i Saint-Émilion, i Bordeaux. Det är klassificerat som Premier Grand Cru Classé B i den officiella klassificeringen av viner från Saint-Émilion och har tillhört vinföretaget Borie-Manoux sedan 1949. Vinodlingen på Château Trotte Vieille registrerades officiellt för första gången i ett dokument från 1453, vilket gör Trotte Vieille till en av de äldsta i appellationen. Faktum är att vissa av vinrankorna i den inhägnade 10 hektar stora vingården är över 140 år gamla. Den dominerande druvsorten är Merlot, tätt följd av Cabernet Franc och en liten mängd Cabernet Sauvignon. Dessa vinrankor är planterade i röda lerjordar som täcker kalksten.
Grand Vin från Château Trotte Vieille 2019 är en blandning av Merlot (49%), Cabernet Franc (46%) och Cabernet Sauvignon (5%). Skörden sker manuellt och druvorna jäser i betongtankar vid kontrollerad temperatur. Macerationen varar i 4 veckor, varefter vinet lagras på nya franska ekfat i 18 till 24 månader. Årgången 2019 anses vara en mycket bra årgång. Vinerna beskrivs ha måttliga till höga alkoholnivåer, med sofistikerade tanniner och aromatiska kvaliteter som prioriterar elegans framför kraft.
Druvsammansättning: 49% Merlot, 46% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon