OLD BROTHERS - LPCH - Batch 3 - Long Pond Clarendon Hampden - 47,1%
Het verhaal van Old Brothers gaat terug tot 2004, toen de vriendschap tussen Anthony Martins en Julien Leroux ontstond tijdens hun ontmoeting in het leger en de vele missies over de hele wereld die ze samen uitvoerden. Anthony Martins volgde een opleiding aan de wijnschool in Parijs en, na het behalen van een diploma als sommelier-cavist, richtte hij « La Source » op, een gespecialiseerde slijterij in Toulouse in december 2015. Al snel ontstond het idee om een onafhankelijke bottelarij te openen en de structuur opende in november 2016. Ze reizen de distilleerderijen van de wereld rond en brengen de beste distillatie-uitingen mee. De Old Brothers flessen zijn met de hand genummerd, het plantaardige touwtje dat de hals siert wordt aangebracht door Anthony en Julien. Het etiket wordt vastgehouden door een lint, verzegeld met een waszegel met het logo van een kompas dat hun reizen over de hele wereld door de jaren heen vertegenwoordigt.
LPCH Batch 3 is een blend van drie rumsoorten: Long Pond (49,2%), Clarendon (44%) en Hampden (6,8%), volledig gedistilleerd uit melasse in pot still met dubbele retorten. De rum is volledig gerijpt onder de tropen in vaten die Bourbon hebben bevat. Deze blend van 7 vaten heeft 2.662 flessen geproduceerd.