De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
ARRAN - 25 jaar - Jaargang 1996 - Sherry Hogshead - Single Cask - Antipodes - Gebotteld 2022 - 51,50%
Antipodes is een nieuwe collectie van La Maison du Whisky, uitgebracht voor Whisky Live Paris 2022. Het verzamelt zeer jonge blends en zeldzame en oude jaargangen van historische huizen en distilleerderijen.
Deze editie van Arran, exclusief gebotteld voor de Antipodes-lijn, werd gedistilleerd op 5 augustus 1996. De whisky heeft 25 jaar gerijpt in een uniek vat (#892) van het type Sherry Hogshead. Hij werd gebotteld op 11 juli 2022 en er zijn 268 flessen geproduceerd.
Niet gerookt