De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
WOVEN - Experience The Avant Gardists n°2 - Antipodes - 45.3%
Woven est une entreprise d’assemblage de whisky située à Leith, quartier portuaire d’Edimbourg en Écosse. Elle a été fondée en 2020 par Nick Ravenhall, Duncan Mc Rae et Peter Allison. À leurs débuts, ils n’avaient ni financement, ni whisky. Woven a rejoint le projet The Avant Gardists, une plateforme dédiée aux marques innovantes, lancée en avril 2022 par La Maison du Whisky.
Experience The Avant Gardists No.2 est composé d’une majorité de whiskies de la distillerie Loch Lomond, dans les Highlands, ainsi que de whiskies de Campbeltown. Il intègre aussi un Knockando Heavily Peated 2006 (6%). 180 bouteilles ont été produites.
Tourbé
