De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
VELIER - SAINT JAMES - Verticale Set 10 Jaargangen - 25 jaar AOC Martinique - 47%
In samenwerking met Maison Velier heeft Saint James een collectie van 10 iconische jaargangen gecreëerd om het 25-jarig jubileum van de AOC Martinique in 2022 te vieren. De selectie is gemaakt door Jean-Claude Benoit (een van de oprichters van de AOC Martinique en huidige algemeen directeur van Saint James), Marc Sassier (keldermeester van de distilleerderij en huidige voorzitter van de AOC Martinique) en Luca Gargano, eigenaar van Velier.
De serie omvat jaargangen van 1998 tot 2015, waarmee de periode wordt gedekt vanaf de komst van Marc Sassier als oenoloog bij de AOC Martinique tot het jaar van het 250-jarig jubileum van de distilleerderij Saint James.