De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
AMRUT - Jaargang 2015 - 7 jaar - Jaggery Rum - Single Cask nr. 226 LMDW - 62,8%
Wordt geleverd zonder doos
Antipodes is een nieuwe collectie van La Maison du Whisky, uitgebracht voor Whisky Live Paris 2022. Het verzamelt zeer jonge blends en zeldzame, oude jaargangen van historische huizen en distilleerderijen.
Deze samenwerking tussen La Maison du Whisky en Velier is een rum van de Amrut distilleerderij in India. Het is gemaakt van «jaggery», een lokale ongeraffineerde ruwe suiker, en gedistilleerd in een pot still in 2015. Het heeft 7 jaar gerijpt in een uniek vat (#226) dat Bourbon bevatte. Er zijn 130 flessen geproduceerd.