Togouchi - Single Malt - 43%
Togouchi is een whiskymerk geproduceerd door de Distillerie Sakurao in Japan. Taihei Yamamoto, een pijler van het Chugoku Jozo-huis waar hij in 1998 begon, produceerde oorspronkelijk likeuren, sake en shochu en zet nu zijn maltavontuur voort bij de distilleerderij Sakurao sinds de oprichting in 2017. De whisky's rijpen op een unieke locatie: een tunnel van 361 meter lang, gegraven in 1970, die ideale rijpingsomstandigheden biedt met vochtigheid en een constante temperatuur van 14 graden. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame extractie van aroma's.
Deze Single Malt is een whisky ontwikkeld om de rijkdom van het erfgoed van Hiroshima te waarderen en het vakmanschap en de expertise van gepassioneerde ambachtslieden te belichten.
Niet turfgerookt