Château MONTUS - Le Pinot Noir 2018
Château Montus ligt in Castenau-Rivière-Basse, in de appellatie Madiran in het zuidwesten van Frankrijk. Alain Brumont kocht Château Montus in 1980. Hij produceerde zijn eerste jaargang Montus in 1982 en de eerste jaargang van de Cuvée Prestige in 1985, maar destijds voldeden de wijnen niet aan de AOC-wetgeving omdat de wijngaarden te jong waren. Château Montus profiteert van een groot terroir, uniek in het zuidwesten, met een steile helling met grote keien op fijne klei afkomstig uit de Pyreneeën. Montus wordt al 30 jaar door ongeveer tien critici de "Pétrus van het zuidwesten" genoemd.
Alain Brumonts Pinot Noir komt van plateaus en hellingen met rode en oranje klei en afgeronde keien. De geselecteerde druiven ondergaan een koude pre-fermentatiemaceratie. Na de fermentatie duurt de maceratie op de schillen 3 tot 4 weken. De malolactische gisting vindt plaats in vaten. De wijn rijpt op vaten, waarvan ongeveer 60% nieuw is.
Druivensoort: 100% Pinot Noir