Giffard - Likeur met Espelette Peper - 40%
Distilleerderij Giffard werd in 1885 opgericht door Émile Giffard, apotheker in Angers. Destijds deed hij onderzoek naar diverse dranken en ontwikkelde een likeur op basis van munt met verfrissende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen, de beroemde Menthe-Pastille. Vier generaties later is het bedrijf nog steeds familiebezit, het heeft tegenwoordig 87 medewerkers en exporteert zijn producten naar meer dan 10 landen op vier continenten.
Deze likeur wordt gemaakt door maceratie van Espelette pepers, gecombineerd met een vleugje landbouwrum uit Martinique.